Bœuf Mironton - Definition. Was ist Bœuf Mironton
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Was (wer) ist Bœuf Mironton - definition


Bœuf Mironton         
Bœuf mironton, Bœuf de Mironton oder Miroton de Bœuf, provençalisch Biou i cebo, ist ein althergebrachtes französisches Rindfleischgericht mit Zwiebeln, Speck und Essig und/oder Weißwein, das in verschiedenen Variationen zubereitet werden kann.